Le caratteristiche tecniche da conoscere per l’acquisto di una macchina per il sottovuoto casalingo
Sono sempre più presenti nelle case perché rispondono ad esigenze di utilità che fino a qualche anno fa non erano così sentite. Prima di effettuare l’acquisto di una macchina per il sottovuoto però è cosa utile informarsi perché sono davvero tantissimi i modelli e i tipi presenti in commercio.
Ma quali sono allora le caratteristiche tecniche essenziali da conoscere? Anzitutto vanno considerate le dimensioni della macchina per verificare la sua collocazione in casa. Pensate poi anche all’uso – sporadico, costante, frequente – che ne farete per scegliere un modello professionale o più casalingo.
Un altro elemento è la pompa, quel meccanismo che permette alla macchina di aspirare l’aria nel contenitore. Quanto maggiore è il vuoto, quanto migliore sarà la conservazione del cibo. Per scegliere una macchina adatta, esaminate le caratteristiche del vuoto d’aria creato dalla pompa. La potenza di aspirazione …